RM新时代|赚钱项目
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      真空冷卻機4.5代米面系列ZKL-300MX

      真空冷卻機使用控菌冷卻方式,將待冷卻食品從高溫降到常溫僅需3-10分鐘(因食材而定),降到10°C以下需8-18分鐘(因食材而定),冷卻后可按需求進(jìn)行不同形式包裝,生產(chǎn)效率大幅度提高,產(chǎn)量成倍增長(cháng),1-2年收回成本。高效率的冷卻方式使冷卻后的食品品相更佳,同時(shí)防止細菌滋生、保質(zhì)期延長(cháng),更衛生!研發(fā)設計的智能湯汁冷卻系統,可冷卻不同種類(lèi)帶有湯汁的佳肴。

      適用于酒店、快餐、航天、鐵路、輪船、速食、配送中心、休閑食品、中央廚房等行業(yè)的新鮮食品保鮮解決方案。

      真空預冷機通過(guò)水環(huán)泵、蒸汽射流和高效率換熱器的三級抽真空形式,實(shí)現了快速、高效率、節能的真空系統,能用較低能源使真空室內快速達到真空狀態(tài),使食品內的熱量可以在短時(shí)間內釋放出來(lái),實(shí)現了節能低耗的效果。

      真空冷卻機4.5代米面系列ZKL-300MX產(chǎn)品優(yōu)勢:
      1.快速高質(zhì):配有智能鮮食調節系統,降溫速度快,冷卻后產(chǎn)品表面與中心溫度近乎一致,保證食物美味口感

      2.可靠衛生:防護等級IP55-IP65,采用控菌工藝設計,管路支持自動(dòng)滅菌,設備清洗便捷,對加工車(chē)間環(huán)境沒(méi)污染

      3.節能降耗:節省空間、人工、水、電、汽,提高生產(chǎn)效率,可根據不同季節智能切換運行模式,節約能源

      4.智能生產(chǎn):設備程序化模塊設計,電腦顯示屏、人機界面、數據讀取清晰、配合簡(jiǎn)易按鈕,操作簡(jiǎn)單,同時(shí)保證操作人員人身安全

      5.運行穩定:配件均采用客戶(hù)信賴(lài)的一線(xiàn)品牌,質(zhì)量有保障、使用穩定、故障率低、壽命長(cháng)

      真空冷卻機4.5代米面系列ZKL-300MX產(chǎn)品參數:

      項目單位ZKL-200MXZKL-300MX
      處理量2~4車(chē)2~4車(chē)
      防護等級IP55-IP65IP55-IP65
      衛生等級食品級食品級
      冷卻終溫為10℃以下時(shí)間min/批次8~188~18
      工作尺寸lmm11501150
      wmm948948
      hmm13601630
      物料進(jìn)出形式兩門(mén)貫通兩門(mén)貫通
      電源(三相五線(xiàn)制)AC380V 50HzAC380V 50Hz
      智能烹飪菜單米飯專(zhuān)用米飯專(zhuān)用
      箱體清洗擦洗擦洗
      設備功率kw2.352.35


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